Tích tụ ruộng đất phát triển kinh tế

Nắm bắt chủ trương khuyến khích tích tụ, tập trung ruộng đất của địa phương để thuận tiện trong phát triển thành vùng sản xuất lớn, chị Nguyễn Thị Hằng, khu Hai Vân, phường Vân Dương, thành phố Bắc Ninh tiên phong thực hiện việc tập trung ruộng đất xây dựng khu sinh thái mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Dẫn chúng tôi đi thăm khu chuyển đổi từ tích tụ ruộng đất 21 ha, chị Hằng kể lại câu chuyện khởi nghiệp của mình: Sinh ra và lớn lên trong một gia đình thuần nông, hơn ai hết chị trân quý đồng đất của quê mình. Thấu hiểu sự vất vả của người nông dân, chính sản xuất nhỏ lẻ, manh mún là nguyên nhân dẫn đến chi phí sản xuất tăng cao. Mỗi hộ chỉ có vài sào ruộng, các thửa ruộng lại bị chia nhỏ ở nhiều xứ đồng khác nhau, lao động trẻ khỏe thì đi làm ở KCN, ở quê chỉ còn người già, trẻ em, vì thế nhiều hộ không mặn mà với đồng ruộng. Nhìn cánh đồng màu mỡ ngày nào bỗng chốc hoang hóa, cỏ mọc um tùm, chị ngỏ ý muốn thuê lại thì chính quyền và người dân địa phương đều nhất trí. Năm 2020 chị Hằng huy động mọi nguồn lực để triển khai mô hình mở rộng cải tạo diện tích ao nuôi cá kết hợp làm du lịch sinh thái. Trên diện tích ấy chị quy hoạch thành 3 khu: Khu vực hồ ươm con giống, thả cá; khu đầm trồng sen; kết hợp khu dịch vụ ăn uống phục vụ khách đến trải nghiệm, tham quan.
Giữa không gian trong lành, đầm sen của gia đình chị Hằng những ngày này đang vào vụ thu hoạch, hoa sen đua nhau khoe sắc thắm, tỏa hương thơm một vùng. Chị Hằng thổ lộ: “Thích vẻ đẹp tao nhã của sen, hương sen thơm ngát khi nở, nên tôi dành khoảng 5 ha trồng giống sen Quan âm trắng và sen Phật âm hồng để lấy hoa, hạt và củ. Sen vốn là cây dễ trồng, không mất nhiều công chăm sóc, song để sen mang lại hiệu quả cao tôi trồng, chăm sóc, thu hoạch theo đúng kỹ thuật”. Thời gian cao điểm thu hoạch sen từ đầu tháng 6 tới cuối tháng 7, mỗi ngày chị đón vài chục lượt khách, với giá vé 30.000 đồng/lượt người (chưa bao gồm thuê trang phục. Đối với du lịch sinh thái trải nghiệm được chị Hằng đầu tư khá bài bản, từ làm cầu, chòi ra giữa đầm, đến mua thuyền nan… phục vụ khách chụp trên đầm. Khách có thể đến chụp ảnh tại đầm vào buổi tối do được trang bị hệ thống điện chiếu sáng đầy đủ. Rất nhiều người ở thành phố Bắc Ninh và khắp nơi trong tỉnh đã đến trải nghiệm chụp ảnh tại đầm sen. Để phục vụ khách có những bức ảnh đẹp, ưng ý, chị Hằng không thu hoạch sen ở quanh khu vực cầu, chòi và để các bông sen nở tự nhiên. Tại nơi chụp có sẵn bình hoa sen được lựa chọn nở căng, đẹp tạo cảnh. Đây cũng là hình thức quảng bá hiệu quả cho khu đầm sen. Đa phần khách đến chụp ảnh đều mua hoa sen về nhà cắm lọ.
Để tận dụng hết công năng khu hồ sinh thái, ngoài việc trồng sen, tạo cảnh quan du khách đến tham quan, chụp ảnh vào mùa sen nở, chị còn cải tạo hơn 2 ha hồ để phục vụ các cần thủ đến câu cá giải trí và thưởng thức ẩm thực nếu có nhu cầu. Dạo một vòng quanh hồ, chúng tôi bắt gặp hàng chục “cần thủ” đang say sưa móc mồi, thả câu. Xách trên tay giỏ cá câu được, anh Nguyễn Công Đằng phấn khởi: “Mình đam mê câu cá nhiều năm, từ khi có dịch vụ câu cá giải trí kết hợp du lịch sinh thái ở đây, mỗi tuần đều đưa bạn bè và gia đình trải nghiệm. Mỗi lần đến đây câu, mình cũng may mắn câu được rất nhiều cá nên càng ham”. Kế bên, anh Vũ Văn Lượng chia sẻ: “Được thả câu trên hồ giữa khung cảnh thiên nhiên thoáng mát, dễ chịu, thư thái tâm hồn và chờ cá cắn câu là một cảm giác thật tuyệt vời. Vào dịp cuối tuần tôi thường đưa gia đình và bạn bè đến đây để vừa thư giãn và thưởng thức các món ăn đậm vị quê hương”.
Để bảo đảm lượng cá cho khách đến câu, mỗi tháng chị thả 4 đợt cá xuống hồ, mỗi đợt thả 1,5-2,5 tấn gồm: cá rô phi đơn tính, cá trắm, cá chép… Trung bình mỗi ngày có hàng chục lượt khách đến buông cần tại hồ, nhất là dịp cuối tuần, ngày lễ lượng khách đông gấp 2,3 lần. Mỗi ca câu cá từ 3-5 giờ, chị thu 100.000 đồng/người. Cá khách câu được, nếu bán, chị mua lại để chế biến phục vụ khách ăn cơm tại hồ. Nắm bắt nhu cầu của khách, chị mở thêm dịch vụ ăn uống tại hồ. Thực phẩm chế biến các món ăn, chị ưu tiên lựa chọn các sản phẩm sạch đồng quê của người dân địa phương nuôi trồng như: lợn, gà, vịt, ngan, cua, ốc lươn, ếch, rau các loại.
“Lao động tạo ra con người, càng bắt tay vào làm thì trí tuệ của tôi càng kích hoạt, nhiều ý tưởng, nhiều hoài bão và kế hoạch mới” đó là lời chia sẻ chân tình của nữ nông dân Nguyễn Thị Hằng. Thời điểm này, chị mới khai thác được 70% diện tích, kế hoạch lấp đầy công năng 21 ha sẽ không còn xa, thời gian tới chị quy hoạch tiếp, biến nơi đây trở thành điểm đến của nhiều du khách trong và ngoài tỉnh. Khu du lịch sinh thái không chỉ là một trải nghiệm giải trí, mà còn là một điểm ẩm thực với các món ăn đặc trưng thể hiện nét văn hoá và đời sống của người dân vùng Bắc Bộ. Mô hình kinh tế mới này đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình, góp phần làm giàu đẹp quê hương.