2 đoàn kiểm tra liên ngành ATTP dịp Tết Trung thu

Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành thực hiện thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP số 2 kiểm tra một cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Bắc Ninh ngày 22-9.

Theo kế hoạch, từ ngày 21-9 đến ngày 1-10, các đoàn thực hiện thanh, kiểm tra đột xuất tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Đối tượng thanh tra, kiểm tra chủ yếu là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: Bánh, kẹo, thực phẩm bao gói sẵn, đặc biệt là bánh Trung thu. Trong đó chú trọng thanh tra, kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm là đầu mối lớn, các chợ đầu mối, siêu thị, trung tâm thương mại.

Nội dung thanh tra bao gồm: Hồ sơ pháp lý liên quan đến hoạt động sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người. Các Đoàn thanh tra, kiểm tra thực hiện lấy mẫu nhóm sản phẩm có nguy cơ cao gây mất an toàn thực phẩm, trong đó tập trung vào các sản phẩm có dấu hiệu vi phạm về chất lượng thực phẩm, mẫu kiểm nghiệm thực phẩm gửi tại các cơ sở kiểm nghiệm được chỉ định hoặc được công nhận theo quy định.