Chăn nuôi bò sữa ở Cảnh Hưng tiếp tục phát triển

Sau sự kiện sữa nhiễm melamine, sữa tươi nguyên liệu ế ẩm, nhiều hộ nuôi bò sữa ở Hà Nội, Vĩnh Phúc đổ sữa tươi ra đường hoặc bán tháo bò sữa với giá bò thịt do không chịu được chi phí đầu vào. Trong khi đó, tại Cảnh Hưng (Tiên Du), tình hình khá yên ắng. Tuy có ảnh hưởng ít nhiều của “bão” melamine nhưng nhìn chung năm qua người nuôi bò sữa ở đây vẫn thu nhập tương đối ổn định.

Bắt đầu từ năm 1995 với 5 con bò giống, đến nay đàn bò sữa của xã Cảnh Hưng đã có tổng số 214 con, bao gồm 74 con bê và 140 con bò đang cho khai thác. Bình quân 1 con bò cho 15-20 kg sữa/ngày, với giá thành từ 7200- 7500 đồng/kg sữa. Tuy giá trị kinh tế chưa thực sự cao nhưng nghề nuôi bò sữa giúp bà con nông dân tận dụng lợi thế đồng đất và thời gian nông nhàn để có thêm thu nhập. Chủ tịch UBND xã Nguyễn Hữu Bảo cho biết: “Tận dụng được lợi thế vùng đất bãi để trồng cỏ và có sự chuẩn bị tốt cho đầu ra của sản phẩm. Hiện trong xã có 3 điểm thu mua do các công ty sữa đầu tư máy móc, chuyển giao công nghệ tại chỗ để thu mua sữa cho nhân dân vì vậy lượng sữa sản xuất ra được bao tiêu toàn bộ. Tại thời điểm “bão” melamine, Cảnh Hưng cũng bị ảnh hưởng nhưng không nghiêm trọng. Toàn xã không có trường hợp nào phải đổ bỏ sữa hay bán bò để gỡ vốn”. Tuy nhiên, có lúc giá sữa giảm chỉ còn 5000đồng/kg (giá trước đó bình quân khoảng 8000 đồng/kg) thì người chăn nuôi không có lãi. Nhưng rất may tình trạng đó chỉ xảy ra trong thời gian ngắn vì người dân Cảnh Hưng tận dụng được diện tích đất ven đê rộng lớn đã chủ động nguồn thức ăn cho bò, giảm được chi phí đầu vào nên thiệt hại không đáng kể. Gia đình ông Lê Đắc Quý ở xóm 2 thôn Thượng nuôi 16 con bò sữa và kiêm đại lý thu gom sữa của nhiều hộ khác. Ông tận dụng chính nguồn phân bò thải ra để bón cho 5 sào cỏ ven đê quanh năm xanh tốt nên không phải lo nguồn thức ăn xanh cho bò. Đến nay mọi việc đều bình thường, ông lại bán được sữa với giá dao động từ 6500 đến 7500 đồng/kg.

Sau hơn 10 năm gắn bó với nghề nuôi bò sữa, trải qua những thăng trầm của thị trường, người dân Cảnh Hưng đã tích luỹ được khá nhiều vốn liếng cũng như kinh nghiệm. Chính vì vậy, “bão” melamine không những không làm suy giảm nghề chăn nuôi bò sữa ở đây mà còn là dịp để nông dân Cảnh Hưng khẳng định sự dày dạn kinh nghiệm trong chăn nuôi bò sữa, vượt qua tác động của điều kiện ngoại cảnh. Đàn bò sữa ở Cảnh Hưng vẫn duy trì ổn định và hiện có chiều hướng gia tăng. Cùng với con bò sữa, địa phương đang mở rộng quy mô đàn bò thịt. Đây vẫn là hướng phát triển kinh tế mũi nhọn của Cảnh Hưng.

Trần Uyên - Thanh Hương