Kiểm tra ATVSTP tại thị xã Từ Sơn và huyện Tiên Du

Thực hiện kế hoạch bảo đảm ATVSTP dịp Tết Nguyên đán Bính Thân và mùa lễ hội xuân 2016, đoàn thanh tra liên ngành về ATVSTP số 1 do ngành Y tế làm trưởng đoàn tiến hành thanh kiểm tra công tác bảo đảm ATVSTP tại thị xã Từ Sơn và huyện Tiên Du.

Hai đơn vị đều đã xây dựng kế hoạch bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Bính Thân và mùa lễ hội đầu năm, có quyết định thành lập đoàn thanh tra liên ngành, triển khai kế hoạch kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Đoàn liên ngành tỉnh trực tiếp kiểm tra một số nhà hàng, nhà máy sản xuất, chế biến rượu, sản xuất và kinh doanh phụ gia thực phẩm. Tại thời điểm kiểm tra, một số cơ sở chưa xuất trình được các thủ tục hành chính theo quy định. Lỗi vi phạm về vệ sinh các cơ sở thường mắc là: Khu vực chế biến nền nhà trơn trượt, người chế biến thực phẩm không được trang bị bảo hộ lao động, thùng rác, thùng đựng thực phẩm thừa không có nắp đậy, bảo quản thực phẩm không bảo đảm cách biệt sống - chín, không có hệ thống phòng, chống côn trùng, kho nguyên liệu và kho thực phẩm sắp xếp lộn xộn…

Đoàn nhắc nhở, tuyên truyền kiến thức cần thiết về ATVSTP và các quy định của Pháp luật về lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; yêu cầu các cơ sở khắc phục những lỗi vi phạm nói trên. Do thanh tra đột xuất (không thông báo trước) nên đối với những cơ sở chưa xuất trình được thủ tục hành chính, đoàn nhất trí hẹn thời gian giải trình tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh.