Kinh nghiệm chăn nuôi sinh thái của Trung Quốc

Trong chăn nuôi ngoài sản phẩm chính thu được là thịt, trứng, sữa thì sản phẩm phụ là phân bón cũng có vai trò quan trọng phục vụ cho sản xuất trồng trọt và thuỷ sản. Hiện tại do chăn nuôi phát triển với quy mô lớn tạo ra nhiều chất thải, trong khi nông dân có xu hướng không dùng phân chuồng, chủ yếu dùng phân vô cơ bón cho đồng ruộng dẫn tới chất thải thải bừa bãi gây ô nhiễm môi trường sống. Nhiều địa phương chất thải của chăn nuôi trở thành “vấn nạn” ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống của con người.

Đ tật, chi phí thuốc thú y, tăng hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn.

Việc sử dụng độn lót sinh thái cũng rất đơn giản, chất độn chuồng sau khi trộn men VSV được 7 ngày thì thả lợn vào nuôi, hệ thống phun sương mù phía trên vừa làm mát và tạo độ ẩm cho nền chuồng, mùa hè 1 tuần 1 lần phun nước pha 1% men VSV, mùa đông mỗi tháng phun 1-2 lần. Sau một năm rưỡi thay 1/3, sau 3 năm thay 2/3 chất độn chuồng mới và sau 4 năm mới phải thay toàn bộ chất độn chuồng. Chất độn chuồng thay được sử dụng là phân bón sạch phục vụ sản xuất trồng trọt, trồng rau sạch, hoa, cây cảnh rất tốt.

Chăn nuôi sử dụng chất độn chuồng sinh thái thực sự là dạng sản xuất “Nông nghiệp hữu cơ” bền vững không chất thải, không gây ô nhiễm nuôi trồng, tăng chất lượng sản phẩm, tăng hiệu quả kinh tế, thực sự là một cuộc cách mạng mới trong chăn nuôi. Và chắc rằng nó sẽ sớm được áp dụng tại Việt Nam nói chung và Bắc Ninh nói riêng.

Bài và ảnh: Nguyễn Văn Tuế