Đẩy mạnh công tác xét nghiệm rượu, thực phẩm

Từ năm 2013, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, (trước đây là Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh) đã có chứng nhận đạt tiêu chuẩn  ISO/IEC 17025:2005 với chỉ tiêu xét nghiệm hàm lượng Ethanol trong rượu.

ISO/IEC 17025:2005 là tiêu chuẩn về hệ thống quản lý chất lượng áp dụng chuyên biệt cho phòng thử nghiệm và hiệu chuẩn, do tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn hóa ISO ban hành.
Tiêu chuẩn ISO/IEC 17025: 2005 không chỉ đưa ra các yêu cầu để quản lý và đảm bảo năng lực kỹ thuật như tiêu chuẩn ISO 9001 mà còn bao gồm những quy định về hệ thống quản lý chất lượng để đạt được khả năng đưa ra những kết quả đo lường/thử nghiệm tin cậy cao và được quốc tế thừa nhận.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thực hiện xét nghiệm hàm lượng, nồng độ Ethanol, Methanol, Andehyt, Furfurol đảm bảo tính chính xác. Từ đầu năm đến nay thực hiện xét nghiệm hơn 40 mẫu rượu trong đó 6 mẫu xác định hàm lượng Ethanol, 3 mẫu xác định hàm lượng Methanol. Đây chính là cơ sở giúp cho các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đưa ra thị trường những sản phầm chất lượng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hiện nay, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh là đơn vị duy nhất ở tỉnh Bắc Ninh thực hiện các xét nghiệm về rượu, thực phẩm với độ chính xác cao. Khoa xét nghiệm với 6 cán bộ, kĩ thuật viên có trình độ và nhiều kinh nghiệm như: Thạc sĩ hóa phân tích, CKI; Cử nhân hóa và xét nghiệm đa khoa; Dược sĩ Đại học... Hệ thống máy móc, trang thiết bị, vật tư hiện đại như máy: UV-VIS; GC/MS - Máy sắc kí khí khối phổ...
Theo kế hoạch, Trung tâm đang chuẩn bị các điều kiện về vật tư, hóa chất tiếp tục phát triển thực hiện đầy đủ các chỉ tiêu xét nghiệm hàm lượng các chất trong rượu như: Este; Axit;  hàm lượng rượu bậc cao trong rượu và cồn... nhằm đáp ứng tốt, kịp thời các nhu cầu xét nghiệm hàm lượng các chất độc hại có trong rượu và thực phẩm của nhân dân.