Chăn nuôi thỏ ở thành phố Bắc Ninh

Theo lời giới thiệu của cán bộ Trạm Khuyến nông thành phố Bắc Ninh chúng tôi đến thăm mô hình nuôi thỏ của gia đình ông Tạ Đình Long, thôn Bồ Sơn, phường Võ Cường thành viên CLB nuôi thỏ Bắc Ninh. Bắt đầu nuôi thỏ từ gần ba năm nay, ông Long cho biết loài thỏ dễ thích ứng với điều kiện và tập tục chăn nuôi của các hộ làm nông nghiệp.

Hiện tại gia đình có tới 40 thỏ bố mẹ sinh sản, mỗi năm cung cấp cho thị trường hàng trăm thỏ giống các loại cùng gần 300kg thỏ thương phẩm. Theo ông Long, kỹ thuật nuôi thỏ cũng không mấy phức tạp, nguồn vốn đầu tư ban đầu không nhiều, có thể tận dụng nguồn thức ăn dư thừa từ các phụ phẩm nông nghiệp như cám gạo kết hợp làm thức ăn tinh, nguồn thức ăn thô gồm rau và lá cây các loại. Quá trình nuôi cần chú ý một số biện pháp kỹ thuật cơ bản như không nên cho ăn quá nhiều tránh bị đầy hơi, thường xuyên vệ sinh chuồng sạch sẽ và chú ý theo dõi kỹ thuật phối giống. Với giá bán từ 30-50.000đ/1kg thỏ thương phẩm hiện nay và 50-60.000đ/1kg đối với thỏ giống từ 1kg trở lên, tính ra mỗi năm gia đình ông Long cũng có thu nhập khoảng 20 triệu đồng.

Với mục tiêu liên kết những người nuôi thỏ vào một tổ chức, hỗ trợ kỹ thuật và con giống, đồng thời thúc đẩy việc tiêu thụ sản phẩm, tháng 8-2006 CLB nuôi thỏ Bắc Ninh chính thức được thành lập với 15 hội viên. Đến nay CLB đã có 56 thành viên tham gia, sinh hoạt định kỳ một năm hai lần. Ngoài việc cung ứng thỏ giống sinh sản, hỗ trợ kỹ thuật nuôi, Ban chủ nhiệm CLB thường xuyên đứng ra lo khâu tiêu thụ sản phẩm cho hội viên. Ông Ngọc Xuân Thu, ở khu Y Na phường Kinh Bắc, Phó Chủ nhiệm CLB, sản phẩm của các hội viên được quy tụ về một mối, cung cấp cho khách hàng trong tỉnh và một số địa bàn lân cận như Hà Nội, Bắc Giang, Lạng Sơn… Chủ nhiệm CLB, ông Nguyễn Sỹ Chức đã có thâm niên gắn bó với đàn thỏ trên 8 năm. Thời gian đầu mới nuôi, ông cũng gặp khá nhiều khó khăn bởi kinh nghiệm hầu như chưa có. Song với quyết tâm tạo thêm nguồn thu nhập cho gia đình, ông Chức đã tìm đọc thêm nhiều tài liệu về nuôi thỏ; ông đến Trung tâm chăn nuôi thỏ ở Ba Vì (Hà Tây) để nghiên cứu, học hỏi kinh nghiệm về kỹ thuật chăn nuôi, quy trình sinh sản của thỏ bố mẹ. Vừa làm vừa rút kinh nghiệm, đến nay ông Chức và ông Long đã trở thành hai hộ cung cấp thỏ giống chủ đạo cho các thành viên CLB và những ai có nhu cầu nuôi thỏ trên địa bàn.

Thành công từ mô hình nuôi thỏ đang dần được khẳng định. Trong năm vừa qua, không ít gia đình thành viên CLB nuôi thỏ Bắc Ninh đã có thu nhập trên 10 triệu đồng một năm như gia đình ông Nguyễn Thế Ngọc, thôn Trần, xã Hạp Lĩnh; ông Nguyễn Văn Toàn, Hòa Đình, Võ Cường; ông Nguyễn Anh Việt, Dạm Triều, Nam Sơn; Trần Văn Chiến, xóm Đông, Khắc Niệm… Theo kế hoạch thời gian tới, Trạm Khuyến nông thành phố Bắc Ninh sẽ phối hợp với ngành dọc cấp trên tổ chức Hội thảo về phát triển nuôi thỏ thương phẩm, tạo điều kiện cho người chăn nuôi tiếp cận tiến bộ khoa học ứng dụng vào sản xuất. Đây sẽ là tiền đề quan trọng nhằm thúc đẩy mô hình chăn nuôi thỏ trên địa bàn ngày càng mở rộng hơn.

Duy Cảnh-Thúy Nga

Đài TP Bắc Ninh