Dabaco với “sứ mệnh” giải cơn khát rau an toàn

Thời gian qua, tỉnh Bắc Ninh đầu tư nhiều tỷ đồng để xây dựng các mô hình sản xuất rau an toàn, tập trung ở các địa phương có truyền thống… song hiệu quả và mức độ lan tỏa chưa đáp ứng được nhu cầu của xã hội.

Là một đơn vị có thế mạnh về nông nghiệp, Công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao Dabaco (xã Lạc Vệ, huyện Tiên Du) đang mang đến những hướng đi mới về sản xuất, cung ứng rau an toàn ổn định bền vững.

Thí điểm thực hiện mô hình rau sạch 10 “không” tại Công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao Dabaco.
 

Được thành lập từ năm 2011,  Công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao Dabaco hiện có quy mô vùng sản xuất là 22 ha. Trong đó, 10ha sản xuất rau các loại theo tiêu chuẩn VietGAP để phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu, 7ha trồng cây ăn quả chất lượng cao như: ổi lê, chanh, cam, bưởi, chuối; 0,2 ha hoa cao cấp... Để đa dạng các sản phẩm, nhiều tiến bộ về giống được tích cực áp dụng như Dưa lưới Hà Lan (Inthanon RZ và Rangipo RZ), cà chua ghép trên gốc cà tím, cải xanh ngọt CX1, su hào chịu nhiệt giống B40 và 042, cần tây, xà lách cải bắp, đậu co ve, súp lơ xanh Marathon…
Công ty đầu tư hơn 100 tỷ đồng xây dựng các khu nhà màng, nhà lưới với máy phun mưa, hệ thống làm mát tự động, hệ thống tưới nhỏ giọt theo công nghệ Israel,… để mở rộng diện tích rau trái vụ; sản xuất rau trên hệ thống giá thể hữu cơ, hệ thống thủy canh tuần hoàn. Toàn bộ quá trình sản xuất được giám sát, điều hành bằng hệ thống điện tử về thời gian gieo trồng, bón phân, phun thuốc trừ sâu bệnh, thu hoạch; quá trình đầu vào sản xuất: nguồn gốc giống, chủng loại phân bón, chủng loại thuốc trừ sâu; chủng loại rau, thời gian thu hoạch, khối lượng... Đặc biệt, việc tổ chức sản xuất được lên kế hoạch hàng tuần bảo đảm khối lượng rau xanh bán hàng ngày, phục vụ nhu cầu tiêu dùng đa dạng của khách hàng.
Không dừng lại ở sản xuất rau an toàn, Công ty đang phối hợp với đơn vị tư vấn, các nhà khoa học thí điểm mô hình rau sạch 10 “không”: không thuốc diệt chuột, diệt ốc, cỏ, sâu, phòng trừ bệnh; không Lân, Kali vô cơ, NPK tổng hợp; phân bón lá và kích thích sinh trưởng; nước thải chưa qua xử lý; giống chuyển gen. Điểm mấu chốt của quy trình sản xuất sạch này là sử dụng phân bón vi lượng gốc CK-2000 được Bộ Nông nghiệp và PTNT cấp phép nhằm tái tạo sinh vật có lợi cho đất. Thí điểm cho thấy, sử dụng phân bón này hạn chế các tác nhân gây hại như sâu bệnh, cỏ dại, năng suất, chất lượng cải xanh tốt, năng suất tăng 20 - 25%.
Ông Nguyễn Phụ Chu, nguyên kỹ sư của Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam tham gia thực hiện nghiên cứu khoa học này cho biết: “Sản xuất rau an toàn đang được tiến hành ở nhiều nơi nhưng sản xuất rau sạch trên cơ sở tạo ra tầng canh tác tự nhiên ổn định, giàu dinh dưỡng để phát triển màu mỡ cây trồng là hướng đi mới, nhất là trong bối cảnh đô thị hóa đang xâm lấn nghiêm trọng đất canh tác nông nghiệp hiện nay. Việc thực hiện mô hình thành công tại đây là cơ sở để công bố nghiên cứu khoa học này và nhân rộng ra các nơi khác”.
Song song với các giải pháp kỹ thuật, Công ty tiến hành đồng thời các giải pháp quản lý và tiêu thụ sản phẩm. Theo đánh giá của ông Nguyễn Gia Tài, Giám đốc  Công ty TNHH Nông nghiệp công nghệ cao Dabaco, hầu hết các mô hình sản xuất rau theo hướng an toàn hiện nay chưa thể nhân rộng được là do thiếu kênh tiêu thụ ổn định. Ngoài tận dụng lợi thế là doanh nghiệp lớn có hệ thống siêu thị, cửa hàng giới thiệu và bán sản phẩm, Công ty cũng tích cực áp dụng các giải pháp hiện đại để quản lý, quảng bá và giới thiệu sản phẩm; giao dịch bán hàng. Như việc lập các website, trang mạng xã hội để bán rau, củ quả an toàn. Từ đó, dần hình thành được mạng lưới tiêu thụ rau, quả cho đa dạng đối tượng và trở thành địa chỉ tin cậy của khách hàng”. Ngoài ra, công ty vẫn triển khai song song việc phục vụ hệ thống bếp ăn Tập đoàn, ký hợp đồng cung ứng các siêu thị, trường học trong tỉnh với tổng sản lượng bình quân đạt 8,5 tấn/tháng.
Thời gian tới, Công ty tiếp tục phát triển mô hình sản xuất rau, quả theo chuỗi, thực hiện tiêu chí 3S (Safe - An toàn; Smart - Thông minh và Save - Tiết kiệm), cam kết đáp ứng nhu cầu của người dân về thực phẩm sạch, giá thành cạnh tranh nhất, để sản phẩm rau an toàn đến được nhiều người tiêu dùng. Tăng cường tuyên truyền quảng bá thông tin về thực phẩm sạch, an toàn, mở rộng các mô hình vệ tinh có giám sát quy trình để tăng sản lượng cung ứng, đóng góp phần nào trong tiến trình giải quyết “cơn khát” rau an toàn đang thực sự nóng bỏng hiện nay.