Nâng cao ý thức người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm

Càng gần đến Tết Trung thu, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm càng tăng mạnh cả về số lượng và chủng loại. Đây cũng là thời điểm người tiêu dùng thêm nhiều lo lắng do nguy cơ mất bảo đảm ATVSTP.

bệnh truyền qua thực phẩm không an toàn mang lại, người dân cần tiếp tục trang bị thêm kiến thức, kỹ năng lựa chọn, sử dụng, chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm cũng cần nâng cao ý thức trách nhiệm và đạo đức để giữ gìn uy tín của doanh nghiệp mình cũng như bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng.