Nắng nóng, thực phẩm giải nhiệt đắt hàng, giá ổn định

Những ngày qua, thời tiết nắng nóng kéo dài nên nhiều loại thực phẩm có tính giải nhiệt với giá ổn định luôn hút người mua.

Theo ghi nhận, sức mua các loại rau,  củ quả, trái cây, nước mát… tại các chợ, siêu thị trong tỉnh tăng mạnh nhưng giá cơ bản vẫn giữ ổn định. Đại diện cửa hàng tạp hóa Trung Hạnh tại chợ Nhớn (thành phố Bắc Ninh) cho biết, vài tuần nay, lượng khách mua đậu xanh, đậu đen, thạch,… tăng lên so với các tuần trước, tuy vậy giá những mặt hàng này chưa tăng. Thời gian tới, thời tiết nắng nóng còn tiếp diễn và kéo dài sẽ còn đẩy sức mua các mặt hàng này tăng thêm.

Chị Nguyễn Thị Lan, chủ cửa hàng rau tại chợ Đọ (thành phố Bắc Ninh) cho hay, lượng khách chọn mua rau tăng mạnh trong 2 tuần gần đây, đặc biệt là với những loại rau có tính chất mát như: mồng tơi, rau bí, rau muống, bí xanh… Tranh thủ sức mua tăng, chị đã nhập nhiều hơn trước để bán.

Những tiểu thương bán hoa quả ở đây cũng phấn khởi cho biết, thời tiết nắng nóng, những trái cây mang tính giải nhiệt như cam, quýt, dừa, dưa hấu, xoài cát, thanh long, chanh… lấy về tới đâu bán hết tới đó. “Ăn” theo thời tiết, các mặt hàng: cua, hến, ngao… cũng đắt hàng không kém. Giá cua đồng hiện vào khoảng 120.000-150.000 đồng/kg; hến có giá 15.000 - 18.000 đồng/kg, ngao có giá từ 18.000-20.000 đồng/kg.

Chị Nguyễn Thị Hiền ở phường Suối Hoa (thành phố Bắc Ninh) kể: “Nắng nóng, tôi thường lựa chọn các mặt hàng như: cua, hến, nghêu… nấu canh cùng các loại rau như mồng tơi, rau đay, mướp… để làm bữa ăn cho gia đình. Ngoài ra, sinh tố hoa quả cũng được cả gia đình rất ưa thích nên tôi thường xuyên mua về nhà làm”.

Tại các siêu thị, trung tâm thương mại trên địa bàn tỉnh, những mặt hàng như trái cây, rau củ, nước giải khát… cũng được tiêu thụ mạnh. Theo ông Diêm Quốc Hùng, Giám đốc hệ thống siêu thị Dabaco (thành phố Bắc Ninh), trong những ngày qua, các mặt hàng nước giải khát như: Coca cola, Pepsi, C2, trà xanh không độ, trà thảo mộc; các loại trái cây… được tiêu thụ rất mạnh. Giá một số mặt hàng tăng nhẹ còn lại vẫn không thay đổi so với trước.