Phải thế chứ!

Vừa lau bàn vừa lạch cạnh sắp lại mấy cái cốc chén, ông Hạnh vừa nghêu ngao: Cả làng trồng tỏi, cả nước trồng tỏi, đi đến đâu cũng thấy tỏi… tỏi …tỏi…

- Có gì vui mà ông phấn khích thế? (Bà Bích - vợ ông hỏi)

- Bà không biết đấy thôi, đây là câu hát chèo của những năm 80 thế kỷ trước đấy. Khi ấy, Đông Âu nhập tỏi nhiều, các địa phương đua nhau trồng tỏi, sau đó mất thị trường, chỗ nào cũng đống lớn đống bé thối, ủng, đến làm phân bón ruộng cũng không xong… bây giờ lại đến dưa hấu, hành tía có khổ không cơ chứ!

- Hay là ở mình do đất đai phì nhiêu, khí hậu nhiệt đới, cây trái bốn mùa tốt tươi nên lỡ… canh tác “quá đà” là… ế chỏng ế chơ?

- Không ai lại có cách nghĩ như bà thế được, phải nhìn sang Israel mà suy ngẫm, họ biết biến những điều không thể thành có thể, họ được mệnh danh là “phù thủy” nông nghiệp đấy. Diện tích cả nước của họ chỉ bằng tỉnh Nghệ An của ta, mà khắc nghiệt vô cùng, đến cây xương rồng còn khó sống, 60% là sa mạc, chỉ có 1% là nước mà đất trồng trọt chỉ chiếm 1/5 diện tích, trong đó họ chỉ sử dụng 2,5% dân số làm nông nghiệp, ấy vậy mà họ trở thành cường quốc nông nghiệp, mỗi năm xuất khẩu 3 tỷ USD nông sản, họ là nhà cung cấp nông sản số một cho Liên minh châu Âu. Người ta tính rằng, một nông dân Israel nuôi sống khoảng gần 100 người đấy.

- Đất đai, chó ăn đá, gà ăn sỏi như thế, làm thế nào mà họ có được kỳ tích thế nhỉ?

- Đó là họ sớm có nền sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, chất lượng nông sản cao, tính cạnh tranh vượt trội, tổ chức sản xuất luôn gắn với thị trường và chủ động dẫn dắt thị trường. Trí tuệ và ý chí đã tạo ra một nền nông nghiệp hùng mạnh, lấy ít địch nhiều, lấy yếu chống mạnh là thế đấy.

Thấy ông Hạnh “hùng biện” về cách làm nông nghiệp ở xứ người, bà Bích cứ lẩm bẩm trong miệng, “giá mà, giá mà…”.

- Giá mà, giá mà cái gì, bà liên hệ với ở ta chứ gì, bà yên tâm đi, tỉnh ta cũng đang triển khai đề án sản xuất nông nghiệp công nghệ cao rồi đấy.

Thấy ông Hạnh thông báo thế, bà Bích vồn vã: Có thế chứ, phải thế chứ, người nông dân phải được đĩnh đạc, đàng hoàng trên cánh đồng, mảnh đất của mình chứ! Thế mới bứt được cái cảnh, mất mùa thấp thỏm, được mùa cũng... thấp thỏm.