Số lồng nuôi cá tầm tăng mạnh

Theo Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh, thời gian qua, cá tầm là đối tượng được các hộ nuôi cá lồng trên sông phát triển mạnh. Hiện toàn tỉnh có khoảng 130 lồng nuôi, tăng hơn 70% so với cùng kỳ, sản lượng bình quân 4-5 tấn/ lồng.

Mô hình nuôi cá tầm tại HTX chăn nuôi thủy sản Trường Mạnh (xã Mão Điền, thị xã Thuận Thành)

Cá tầm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, thường sống ở nơi có nhiệt độ thấp, đặc biệt là vùng núi cao. Khi chuyển sang nuôi thử nghiệm bằng lồng trên sông Đuống, các hộ chủ yếu nuôi ở vùng nước sạch, dòng chảy ít biến động. Với giá bán hiện từ 170.000 - 175.000 đồng/kg, mang lại giá trị kinh tế cao cho các hộ sản xuất quy mô lớn như: HTX chăn nuôi thủy sản Trường Mạnh (xã Mão Điền, thị xã Thuận Thành), cơ sở của ông Hoàng Huy Tập (xã Đại Đồng Thành, thị xã Thuận Thành)…

Để phát triển nuôi cá tầm hiệu quả, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh đẩy mạnh hướng dẫn, tập huấn kỹ thuật cho các hộ nuôi; tổ chức quan trắc, cảnh báo về môi trường nước tại các điểm đặt lồng;…bảo đảm sản phẩm thủy sản.