Tăng gia trên đảo Đá Thị

Đá Thị là một trong những đảo chìm nằm phía Bắc huyện đảo Trường Sa, tỉnh Khánh Hòa. Giữa bốn bề sóng nước mênh mông, thời tiết khắc nghiệt, nhưng cán bộ, chiến sĩ nơi đây luôn tích cực tăng gia sản xuất, bảo đảm khẩu phần rau xanh trong bữa ăn của bộ đội.

Vượt hàng trăm hải lý chúng tôi có dịp đến với đảo Đá Thị (quần đảo Trường Sa) cùng với đoàn công tác của lữ đoàn 146 (Vùng 4 Hải quân). Khác xa với những gì chúng tôi đã tưởng tượng về đảo chìm, giữa bãi san hô rộng lớn, bọt tung trắng xóa, đảo Đá Thị hiện ra hiên ngang giữa biển khơi. Sau khi được các chiến sỹ của lữ đoàn đưa lên đảo từ những chiếc xuồng CQ hầu hết mọi người vẫn còn choáng vì say sóng cao, gió to nhưng dường như vơi đi mệt nhọc khi ngợp vào mắt là vườn rau xanh mướt trên đảo.

Chiến sỹ đảo Đá Thị chăm sóc rau trồng trong nhà quây tôn.

Khu vực vườn rau có diện tích chỉ khoảng 50 m² có hệ thống vách che chắn sóng, gió, mái che được làm bằng vật liệu composite, tôn và những mảng gỗ trôi trên biển dạt vào đảo. Trên vườn có lớp lưới ngăn hơi mặn và gió tạt. Giữa vườn là những rau muống, mùng tơi, rau ngót… xanh non, tươi tốt. Góc vườn có trồng nhiều loại rau thơm, rau gia vị như: rau húng, mơ lông, lá lốt… Để tận dụng tối đa diện tích tăng gia, cán bộ, chiến sỹ đảo còn thiết kế hệ thống giàn treo thẳng đứng để trồng các loại cây thân leo như: bầu, bí, mướp, dưa chuột.

Cùng với trồng rau xanh, cán bộ, chiến sỹ đảo Đá Thị còn tổ chức nuôi 2 con lợn, 9-10 con chó và duy trì đàn gia cầm khoảng 10-15 con vừa để tận dụng thực ăn dư thừa, vừa phục vụ cải thiện chế độ ăn cho cán bộ, chiến sỹ.

Mùa biển động rau được chăm sóc phát triển tốt trên đảo chìm.

Thượng uý Nguyễn Văn Phương, Chỉ huy trưởng đảo Đá Thị cho biết: “Rau được trồng vào các khay riêng biệt, có thể di chuyển vị trí theo từng mùa để tránh sóng, gió biển. Khay trồng rau, đất và giống rau được vận chuyển từ bờ theo các chuyến tàu cấp hàng, ngoài ra cán bộ, chiến sĩ ra đảo thực hiện nhiệm vụ cũng mua thêm giống và phân bón để trồng đa dạng, xen canh gối vụ. Trên đảo, nước ngọt khan hiếm, cán bộ chiến sĩ đã tận dụng nước sinh hoạt, để lắng đọng rồi sau đó tưới rau. Chính vì vậy mà đảo đã trồng được nhiều loại rau xanh đáp ứng nhu cầu bộ đội trên đảo. Tổng sản lượng tăng gia năm 2024 đạt hơn 26 triệu đồng, trong đó rau xanh gần 1 tấn, thịt các loại gần 200 kg, giá đỗ hơn 500 kg”.

Vườn rau vừa là nơi tăng gia sản xuất cải thiện bữa ăn, vừa là không gian xanh thư giãn của cán bộ, chiến sĩ sau những giờ rèn luyện, học tập, canh gác biển đảo quê hương. Việc tăng gia sản xuất không chỉ bảo đảm tốt nhu cầu rau xanh cho cán bộ, chiến sỹ, vào mùa khai thác hải sản, bà con ngư dân đánh bắt xa bờ vào đảo xin nước ngọt cán bộ, chiến sỹ đảo còn cho thêm mấy mớ rau để đáp ứng khẩu phần. Đi một vòng tham quan quanh đảo, mọi người tập trung lại xem mấy chiến sĩ thu hoạch giá đỗ ủ trong mấy bao tải trên nền bê tông. Vừa giới thiệu với chúng tôi về kết quả tăng gia rau xanh năm 2024, Chỉ huy trưởng đảo Đá Thị Nguyễn Văn Phương vừa kể về cách làm giá đỗ: “Đỗ xanh được ngâm khoảng 10 tiếng đồng hồ cho no nước, sau đó rửa sạch, loại bỏ những hạt bị lép. Bao tải được cắt cạnh và đáy để thành hình chữ nhật, sau đó dùng than hoa để đốt hết các lông tơ trên vỏ bao. Giặt sạch vỏ bao, trải đỗ lên một nửa của bao rồi gập lại; hằng ngày tưới 3 hoặc 4 lần bằng nước sạch, khoảng bốn ngày là có một mẻ giá đỗ tươi ngon”.

 Tạm biệt đảo Đá Thị, ấn tượng để lại trong chúng tôi không chỉ là nụ cười rạng rỡ trên khuôn mặt tươi giòn ánh thép của người chiến sĩ trẻ mà còn bởi sự tươi tốt của những loại rau. Trên tất cả, chúng tôi cảm nhận sự nỗ lực vươn lên vượt qua những khó khăn, vất vả thiếu thốn của cuộc sống, hoàn thành tốt nhiệm vụ bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo của Tổ quốc, quê hương.