Cơ hội lớn cho hàng nông sản Việt Nam

Với thành công của các doanh nghiệp chế biến hàng nông sản Việt Nam tại Hội chợ đồ uống và thực phẩm chế biến Paris (SIAL) 2008 vừa kết thúc tại Pháp, có thể thấy rằng các sản phẩm nông sản của Việt Nam đang có tiềm năng lớn trên thị trường thế giới. Bài toán quan trọng nhất hiện nay chính là cách thức nắm bắt cơ hội này.

>

Chia sẻ những tâm tư trên, giám đốc Nguyễn Tiến Kết bức xúc: Chúng tôi đã đến các gian hàng của Thái-lan, Trung Quốc và Nam Phi nếm thử sản phẩm vải của họ thì thấy rằng quả vải thiều Việt Nam ngọt hơn, thơm hơn và cùi dày hơn. Nhưng có một thực tế là Thái-lan và Trung Quốc hiện nay lại xuất khẩu vải sang thị trường Pháp với sản lượng lớn hơn Việt Nam rất nhiều. Rõ ràng chúng ta chưa quảng bá được thương hiệu quả vải Việt Nam đến các nhà kinh doanh thế giới mà trực tiếp là Hiệp hội rau quả Việt Nam và Tổng Công ty rau quả Việt Nam chưa làm tốt vai trò quảng bá những sản phẩm truyền thống nổi tiếng. Còn đối với các doanh nghiệp nhỏ, với năng lực tài chính hạn chế, việc tuyên truyền và quảng bá thương hiệu ra thị trường quốc tế rất khó khăn.

Chúng tôi đề nghị Nhà nước có chính sách hỗ trợ các doanh nghiệp để quảng bá những sản phẩm có sức cạnh tranh mạnh như vải, nhãn, dứa, dưa chuột đưa vào các thị trường lớn như châu Âu mà qua hội chợ trên cho thấy tiềm năng và nhu cầu rất lớn. Thứ hai là nhà nước cần có chính sách khuyến khích người nông dân mở rộng vùng nguyên liệu với những sản phẩm như dưa chuột và dứa. Đây là hai sản phẩm phù hợp với thổ nhưỡng của các địa phương ở miền Bắc.

Có một thực tế hiện nay là có nhiều khách hàng đặt hàng tới vài trăm container và đồng ý mở tài khoản thanh toán ngay nhưng các nhà máy, doanh nghiệp Việt Nam nói chung chỉ đáp ứng được vài chục container nên không dám hứa với khách hàng. Cái khó của các doanh nghiệp chế biến hàng nông sản Việt Nam không phải là năng lực chế biến mà chính là vùng nguyên liệu. Chính sách của nhà nước về vùng nguyên liệu cũng cần phải tính lại. Vùng nguyên liệu đã manh mún rồi, nhưng khi đi đến đâu, thấy cây dưa trồng được lại hỗ trợ trồng dưa. Thời gian sau, thấy khoai tây được lại đưa cây khoai tây trồng ngay trên vùng nguyên liệu dưa. Sau đó, thấy cây cà chua bi có lợi nhuận cao lại trồng cà chua bi. Trên một cánh đồng, khuyến nông trồng nhiều thứ quá không hiệu quả. Việc khuyến nông dàn trải như vậy vô hình chung tạo cho người dân sinh ra ỷ lại, chờ dự án. Kết quả là vùng nguyên liệu không ổn định, không đáp ứng được nhu cầu xuất khẩu.

Với hơn 30 năm gắn bó với ngành rau quả Việt Nam, chưa bao giờ tôi thấy sản phẩm rau quả của nước ta lại có nhiều cơ hội tiếp cận thị trường thế giới như hiện nay. Nếu có chiến lược phát triển đồng bộ, tôi tin chắc rằng hàng nông sản Việt Nam sẽ có vị trí xứng đáng trên thị phần thế giới.

Đánh giá về kết quả tham dự hội chợ SIAL năm nay, ông Nguyễn Văn Thắng, Giám đốc Trung tâm tiếp thị triển lãm nông nghiệp và phát triển nông thôn, Trưởng đoàn nhận xét: Tại hội chợ SIAL lần này, Việt Nam tham gia với cơ cấu mặt hàng là các sản phẩm chế biến và đã chế biến sâu. Đây là điều phù hợp chủ trương của nhà nước ta phát triển một nền nông nghiệp hàng hóa có hiệu quả và sức cạnh tranh cao hướng ra xuất khẩu. Theo đó, cơ cấu xuất khẩu hàng nông sản là thực phẩm chế biến, giảm bớt và tiến tới hạn chế xuất khẩu những hàng nông sản thô.

Một điều đáng chú ý nữa là năm nay, số lượng khách hàng đến tìm hiểu, ký kết hợp đồng với Việt Nam tăng mạnh so với lần trước do một số nước trong khu vực có vấn đề liên quan đến chất lượng an toàn thực phẩm. SIAL là hội chợ thực phẩm toàn cầu nên đây là cơ hội tốt giới thiệu hàng hóa Việt Nam. Các doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư quảng bá sản phẩm tới người tiêu dùng.

Đối với cơ quan quản lý của nhà nước, qua các buổi làm việc với Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp cũng như cơ quan thương vụ, chúng tôi nhận thấy hội chợ SIAL có tiềm năng rất lớn đối với hàng hóa Việt Nam vì đây không chỉ là hội chợ của riêng Pháp hay EU mà là cả thế giới. Trong những năm tới, cần tiếp tục tiến hành đồng bộ hơn hoạt động xúc tiến thương mại để giới thiệu các doanh nghiệp Việt Nam tại hội chợ với quy mô lớn hơn nhằm phát triển mạnh thị trường xuất khẩu. Bên cạnh đó, các doanh nghiệp cần chú ý rằng thị trường châu Âu là thị trường đòi hỏi chất lượng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cao. Trong buổi tiếp các đoàn quốc tế, Bộ trưởng nông nghiệp và nghề cá của Pháp cũng nhấn mạnh tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các sản phẩm xuất khẩu sang thị trường Pháp và EU phải được đặt lên hàng đầu. Đây là vấn đề mà Việt Nam phải nỗ lực rất nhiều mới có thể giành được thị phần và mở rộng thị trường.

NhanDan