Hiệu quả mô hình nuôi cá rô phi

Gia đình ông Ngô Xuân Trường là một trong 3 hộ mạnh dạn triển khai mô hình nuôi cá rô phi phục vụ chế biến từ năm 2023. Với diện tích ao nuôi 1,1 ha, gia đình ông thực hiện nuôi chuyên canh giống cá rô phi đơn tính. Ông Trường cho biết: “Trước khi thả cá giống, tôi thực hiện tát cạn, nạo vét bùn đáy chỉ giữ lại lớp bùn non từ 5-10 cm, dùng vôi lượng 7 kg/100 m² khử trùng đáy ao, phơi khô đáy ao 7-10 ngày mới đưa nước vào ao. Ngoài ra, ao nuôi còn được kiểm tra một số yếu tố môi trường như nhiệt độ, ô xy, PH để chuẩn bị và đưa ra các giải pháp sau khi nhập cá giống. Điểm khác biệt khi tham gia mô hình là chúng tôi cho cá ăn theo phương pháp 4 định: định vị trí, định chất lượng, định số lượng, định thời gian. Để bảo đảm môi trường ao nuôi luôn sạch và ổn định, hạn chế bệnh dịch, gia đình tôi sử dụng chế phẩm sinh học và một số hoá chất diệt khuẩn, sử dụng test đo môi trường hàng tuần, từ đó có sự điều chỉnh, duy trì ổn định môi trường ao nuôi trong phạm vi cho phép”.

Mô hình nuôi cá rô phi của hộ ông Ngô Xuân Trường.

 Với phương pháp nuôi khoa học, sau 8-10 tháng nuôi, cá rô phi do gia đình ông Trường thả nuôi đạt trọng lượng trung bình 1,3-1,4 kg/con, tỷ lệ sống 83-85%. Năm 2024, từ 1,1 ha ao nuôi cá rô phi, gia đình ông Trường đạt sản lượng cá 25-25,5 tấn/ha, sau khi trừ chi phí, tổng thu nhập của gia đình ông tăng hơn khoảng 20% so với nuôi các giống cá khác ở những năm trước.
Ông Dương Đình Toản, Phó phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Lương Tài khẳng định rô phi là loại cá có sức sống tốt, lớn nhanh, tỷ lệ sống cao và rất phù hợp với điều kiện vùng nuôi xã Quảng Phú. Nhờ được tập huấn bài bản, cá ít bị dịch bệnh, thời gian nuôi được rút ngắn và giảm mức đầu tư, chi phí. Thực hiện nuôi cá rô phi theo chuỗi liên kết phục vụ chế biến người nông dân từ bỏ thói quen sử dụng thuốc thú y bừa bãi cho thủy sản, không sử dụng các chất kháng sinh, tạo ra sản phẩm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, phục vụ tiêu dùng, qua đó tăng sức cạnh tranh của sản phẩm, giúp ổn định đầu ra, mở ra hướng đi mới cho sự phát triển về nuôi trồng thủy sản của địa phương. Sản phẩm từ mô hình liên kết được bao tiêu thông qua hợp đồng còn giúp người dân yên tâm sản xuất, tránh được rủi do, thiệt hại trong quá trình tiêu thụ sản phẩm do giá cả bấp bênh và đầu ra không ổn định.