“Thiệt hại kép” với tin đồn trứng giả

Gần đây, trên một số nền tàng mạng xã hội như Facebook, Tiktok xuất hiện những đoạn video, hình ảnh về trứng gà có biểu hiện bất thường như hai lòng đỏ, lòng trắng sền sệt như thạch, vỏ trứng quá bóng... Những người xuất hiện trong video khẳng định chắc nịch đây là "trứng gà giả".

Dây chuyền thu hoạch trứng gà tại DELCO Farm.

Thông tin này không mới nhưng lại tiếp tục khiến người tiêu dùng hoang mang, gây xôn xao dư luận và ảnh hưởng nghiêm trọng đến thị trường cũng như các doanh nghiệp, hộ chăn nuôi gà đẻ trứng trên địa bàn tỉnh. Giá trứng sụt giảm nhanh chóng khiến nhiều trang trại lâm vào cảnh khó khăn, có hộ mỗi ngày thất thu hàng chục triệu đồng. Thậm chí khi kéo dài cả tuần, đã lên tới hàng trăm triệu.

Ông Lê Khánh Mạnh, Tổng Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp ứng dụng Công nghệ cao DELCO (DELCO Farm), xã Nguyệt Đức, thị xã Thuận Thành chuyên sản xuất, kinh doanh trứng gà chia sẻ: “Từ đầu tháng 5 đến nay, trên mạng xã hội TikTok, Facebook lan truyền khá nhiều hình ảnh, video clip đầy ác ý về trứng gà giả, công nghệ làm giả trứng gà... Ngay sau khi thông tin này xuất hiện, thị trường lập tức bị ảnh hưởng. Giá thu mua trứng gà tại trại vốn đang ở mức thấp hơn giá thành (ở mức 1.600 - 1.800 đồng/quả), nay đã rớt xuống chỉ còn 1.350 - 1.500 đồng/quả. Tại DELCO Farm, với 3 nhà gà đang nuôi gần 140.000 con, tổng công suất trứng đạt khoảng 115.000-120.000 quả/ngày; nếu tính giảm 300 đồng/quả trứng thì mỗi ngày doanh nghiệp đang bị lỗ khoảng 34,5-36 triệu đồng.

Tương tự, ông Lưu Thanh Tùng, chủ một trang trại có hơn 4.000 gà đẻ tại xã Yên Phụ (huyện Yên Phong) than thở: “Chăn nuôi hơn 20 năm qua, tôi thấy đây thực sự là giai đoạn khó khăn, người chăn nuôi rơi vào ế ẩm vì thị trường e ngại. Bình quân mỗi ngày nhà tôi xuất bán khoảng 3.000 quả, trước đây tiêu thụ khá dễ dàng do được cấp chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng giờ thương lái thu mua cầm chừng, hiện chỉ còn 1.400 đồng quả. Giá này chưa đủ chi phí sản xuất, người nuôi gà trứng đang bị lỗ vốn. Không những vậy, một số thương lái lớn và công ty chăn nuôi gà lấy trứng dư trứng rất nhiều, do nhu cầu của người dân mua giảm sút. Chúng tôi mong muốn cơ quan chức năng sớm xử lý các tin đồn thất thiệt; đồng thời, khuyến cáo người tiêu dùng mua trứng nên chọn nguồn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thì người dân nên an tâm sử dụng”.

Trang trại gà đẻ trứng của gia đình ông Lưu Thanh Tùng được chứng nhận đủ điều kiện ATTP.

Trên phương diện khoa học, cơ quan chức năng khẳng định đến thời điểm hiện nay, trên thế giới chưa có bằng chứng khoa học về việc sản xuất được trứng giả mà có đặc điểm giống như trứng gà tự nhiên. Thực tế ở nước ta, trước đây cũng như hiện nay chưa phát hiện trứng giả lưu thông trên thị trường. Trên địa bàn tỉnh qua kiểm tra, rà soát thường xuyên, đến nay, chưa phát hiện trứng gà giả. Đề nghị người tiêu dùng không hoang mang, lo lắng và không tin vào các thông tin thất thiệt, thiếu kiểm chứng.

Trên phương diện thị trường, bà Đào Thị Hằng, tiểu thương chuyên buôn bán các loại trứng hơn 20 năm tại chợ Cầu Kim, phường Thị Cầu rất bức xúc khi có những thông tin liên quan đến trứng gà giả nhưng không có căn cứ. Với kinh nghiệm nhiều năm, bà cho rằng, rất khó để làm giả được trứng gà. Bà Hằng chia sẻ, từ đầu tháng 5 trở lại đây, việc kinh doanh trứng gà bị ảnh hưởng không nhỏ do những thông tin không chính xác, giảm hẳn từ 30% – 40% lượng hàng, thậm chí có những ngày chỉ bán được 1 chục trứng, người dân chủ yếu hỏi mua trứng vịt. Dù đã có uy tín nhiều năm, nguồn gốc nhập trứng rõ ràng nhưng việc lan truyền thông tin sản xuất được trứng giả đã khiến nhiều người dân không lựa chọn thực phẩm này.

Ông Lê Khánh Mạnh và nhiều người chăn nuôi, kinh doanh kiến nghị các cơ quan Công an, ngành Nông nghiệp và Môi trường, Công Thương nhanh chóng vào cuộc điều tra, xác minh và xử lý nghiêm các đối tượng đã đưa tin sai sự thật về trứng gà giả, không những gây hoang mang, lo lắng cho người tiêu dùng mà còn gây thiệt hại lớn đối với ngành chăn nuôi. Đề nghị các cơ quan báo chí kịp thời thông tin phản bác những tin đồn thất thiệt, đồng thời tăng cường tuyên truyền đến người tiêu dùng về giá trị dinh dưỡng, lợi ích của trứng gia cầm đối với sức khỏe con người, góp phần ổn định sản xuất chăn nuôi trong nước. Khuyến cáo người dân không hoang mang trước tin đồn chưa kiểm chứng, nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, chế biến hợp vệ sinh và nấu chín kỹ.

Người tiêu dùng lo lắng, tiểu thương kinh doanh trứng gà ế ẩm, các trang trại nuôi gà đẻ trứng cũng không khỏi âu lo, nhiều chủ trang trại rất mong cơ quan chức năng vào cuộc điều tra, xác minh và xử lý nghiêm các đối tượng đã đưa tin sai sự thật về trứng gà giả.