Nâng cao chất lượng thương hiệu tỏi An Thịnh

Vụ đông 2024 - 2025, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật triển khai mô hình “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nâng cao hiệu quả sản xuất tỏi An Thịnh gắn với tiêu thụ sản phẩm” với quy mô 3 ha tại thôn An Trụ, xã An Thịnh (Lương Tài). Thực tế sản xuất cho thấy đây là mô hình đem lại hiệu quả kinh tế cao, có nhiều triển vọng mở rộng diện tích trong các vụ tiếp theo.

Cán bộ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh tham quan mô hình trồng tỏi tại xã An Thịnh (Lương Tài).

Trong sản xuất vụ đông của tỉnh, cây tỏi là một trong những cây trồng có giá trị kinh tế cao được nông dân các địa phương mở rộng diện tích, hình thành vùng sản xuất tập trung như: An Thịnh (Lương Tài); Cao Đức (Gia Bình)... Đây là các địa phương có truyền thống trồng tỏi lâu năm, có điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, nông dân có nhiều kinh nghiệm sản xuất. Trong đó, sản phẩm tỏi An Thịnh đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký Chỉ dẫn địa lý tại Quyết định số 2653/QĐ-SHTT, ngày 10-7-2020.
Tỏi An Thịnh sau khi được đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ đã có những thay đổi tích cực về thương hiệu và giá trị, nâng cao uy tín, danh tiếng sản phẩm và gia tăng số lượng hàng tiêu thụ, đem lại lợi nhuận cao hơn cho các hộ sản xuất. Để tiếp tục thực hiện tốt chủ trương tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững, các hộ tham gia mô hình được Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh hỗ trợ 50% giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật chuyên dùng cho cây tỏi và được cam kết thu mua toàn bộ sản phẩm. Nhờ được cán bộ kỹ thuật của Chi cục hướng dẫn trồng, chăm sóc (vun xới, tỉa dặm, bón phân, phòng trừ sinh vật hại...); các biện pháp quản lý cây trồng tổng hợp (ICM), quản lý dịch hại tổng hợp (IPM); thu hoạch, sơ chế, phân loại và bảo quản sau thu hoạch; Ghi chép nhật ký đồng ruộng phục vụ truy xuất nguồn gốc các hộ tham gia mô hình nâng cao nhận thức, nắm chắc quy trình kỹ thuật và thực hiện tốt nên tỏi đạt năng suất cao, ước tính 800 kg/sào (222,2tạ/ha), với giá thu mua tại ruộng là 17.000 đồng/kg, dự kiến mỗi sào trồng tỏi cho lãi hơn 1,6 triệu đồng/sào, cao hơn so với sản xuất tỏi thông thường.
Mô hình áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến, trong đó tăng cường sử dụng phân hữu cơ, phân bón chuyên dùng cho cây tỏi, thuốc bảo vệ thực vật sinh học giúp người dân trồng tỏi nâng cao trình độ canh tác và ý thức trách nhiệm trong việc sản xuất tỏi an toàn, yên tâm sản xuất, mạnh dạn ứng dụng khoa học - kỹ thuật để tăng năng suất, chất lượng, bảo vệ môi trường sinh thái, hướng tới nền nông nghiệp ổn định và bền vững, góp phần khai thác và sử dụng có hiệu quả chỉ dẫn địa lý tỏi An Thịnh.