Đương Xá bốn mùa rau xanh

Từ lâu, HTX Đương Xá, Vạn An (thành phố Bắc Ninh) được xem là vùng nguyên liệu lớn cung cấp rau cho thị trường trong và ngoài địa phương. Hiện toàn thôn có 739 hộ, ngoài 2 vụ lúa thì hầu hết các hộ đều tham gia trồng rau màu với tổng diện tích gần 60 ha, trong đó chuyên canh 20 ha.

Những cây màu chủ lực như: Bí xanh, cà rốt, su hào, bắp cải, rau muống, cà chua… và 12 ha chuyên trồng bí trái vụ. Trồng rau tuy bận rộn nhưng cho thu nhập cao hơn làm lúa nhiều nên trồng rau đã trở thành nghề truyền thống của dân làng.

Theo ông Nguyễn Văn Phương, Bí thư Chi bộ thôn Đương Xá thì nghề trồng rau nơi đây có từ lâu đời. Nguyên xưa của nghề do một số cán bộ HTX đưa hạt giống về địa phương gieo hạt sau đó lấy cây con cung cấp cho xã viên gieo trồng. Từ đó đến nay, nghề này vẫn không hề mai một mà phát triển mạnh mẽ, trở thành nghề sản xuất chính đem lại hiệu quả cao cho người dân. Để tăng hệ số sử dụng đất, hướng tới nền nông nghiệp hàng hóa,  chính quyền địa phương đã đề ra các giải pháp nhằm phát triển kinh tế nông nghiệp phù hợp với đặc điểm từng cánh đồng gồm vùng chuyên canh trồng màu, phát triển kinh tế trang trại, V.A.C. Trong đó, cây rau được chú trọng phát triển cả về diện tích và chủng loại, tạo thành vùng rau hàng hóa rộng lớn. Đưa tiến bộ kỹ thuật mới vào sản xuất, phân thành từng khu trồng rau phù hợp với từng xứ đồng.

Người trồng rau ở đây luôn đổi mới tư duy, phương thức sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu của thị trường tiêu thụ. Điển hình là gia đình anh Phạm Đình Hưng, có 2 sào trồng màu, trong đó hơn 1 sào bí xanh còn lại trồng rau các loại, xen canh gối vụ mùa nào rau ấy. Trung bình 1 sào bí xanh cho năng suất từ 1-1,5 tấn, nếu chăm sóc tốt có thể lên tới 2- 2,5 tấn/sào. Tính riêng bí xanh, mỗi năm cũng cho gia đình anh thu nhập hàng chục triệu đồng.

Ngoài ra, những người trồng rau nhiều như hộ Nguyễn Văn Phàn, Đặng Văn Bằng, Nguyễn Thị Chiêm, Trần Thị Hạnh,… có thu nhập khoảng 40-50 triệu đồng/năm. Những hộ trồng ít hơn cũng có thu nhập từ 15-20 triệu đồng/năm. Và dù ít hay nhiều thì người trồng rau vẫn có điểm thuận lợi hơn trồng các loại cây khác là có thu nhập thường xuyên hàng ngày. Trải qua nhiều năm phát triển nghề, nông dân nơi đây đã đúc rút được nhiều bài học kinh nghiệm quý, trong đó có bài học về chuyển giao KHKT trồng rau từ phương thức rắc hạt sang đặt hạt theo đúng mật độ và quy trình kỹ thuật.

Cũng theo ông Phương thì các mô hình: chuyên canh, luân canh màu trên chân ruộng mang lại cho nông dân nhiều ưu điểm: cải tạo và nâng được độ phì nhiêu cho đất canh tác, lợi nhuận cao gấp nhiều lần so với trồng lúa kiểu độc canh, đời sống nông dân ổn định và được nâng lên. Hiện ở Đương Xá, cây bí xanh là cây trồng chủ lực, dễ trồng, dễ chăm sóc, sinh trưởng và phát triển tốt ở những vùng đất xốp. Nếu chăm sóc cây theo đúng giai đoạn sinh trưởng và phát triển thì có thể cho thu hoạch tới 2,5 tấn/sào. Hơn nữa, ở thời điểm hiện tại, khi mà vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang được đặt lên hàng đầu thì việc lựa chọn rau xanh trong mỗi bữa ăn gia đình là điều quan trọng, nhiều người đã tìm đến quả bí xanh vì loại quả này không chỉ ăn ngon mà còn an toàn. Cũng chính vì thế, quả bí xanh ở Đương Xá đã được các tư thương ở Quảng Ninh, Hà Nội, Hải Phòng… tìm mua.

Qua nhiều năm với người dân nơi đây, cây rau màu là cây chủ lực. 1 ha trồng màu cho thu nhập 78-90 triệu đồng/năm. Trước đây, khi mới chuyển sang phát triển cây rau hàng hóa trên diện rộng, người làng Đương Xá còn nhiều hạn chế về kỹ thuật chăm bón nên hiệu quả chưa cao. Tuy nhiên, do thường xuyên được tập huấn KHKT cùng với tính cần cù chịu khó, người dân đã dần đúc rút kinh nghiệm trồng rau, ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật mà rau vẫn lên xanh non, bảo đảm an toàn. Chính vì vậy, cây rau nơi này thực sự phát triển mạnh mẽ đạt hiệu quả cao.

Đất trồng rau ở Đương Xá không nhiều, tính ra mỗi nhân khẩu được 270m2 đất màu và 450m2 đất ruộng. Bởi vậy, để tạo thu nhập cao từ cây rau, người Đương Xá trồng rau chuyên canh và hướng đến những giống mới cho năng suất cao, chất lượng tốt. Những giống rau địa phương trước đây đã nhường chỗ cho những giống mới cao sản. Đến nay, những cánh đồng 50 triệu/ha không còn là hiếm hoi đối với người dân ở Đương Xá.

Bài, ảnh: Sông Thương